Presentazione del libro ‘L’albero buono: l’anima del castagno’ 

Presentazione del libro di Sven Rho, Edizioni Montaonda, 2023. Sono previsti i saluti di Gennaro Giliberti, dirigente Giunta regionale e di Fosco Ferri, presidente Associazione Castanicoltori Centro di Prossimità Firenzuola. Intervengono con l’autore lo chef Cristian Borchi, il fotografo Emiliano Cribari e l’editore Luca Vitali. Modera l’evento la giornalista Patrizia Cantini