Libri: presentazione di “Parkour la mia cucina”
Giovedì 14 dicembre alle ore 17 alla Biblioteca Pietro Leopoldo la presentazione del libro “Parkour” con l’intervento dell’autrice Silvia Chiarantini e del giornalista Enzo Brogi
Firenze – Giovedì 14 dicembre 2023 alle ore 17, promosso dal Consiglio regionale, si terrà nella Biblioteca della Toscana Pietro Leopoldo la presentazione del volume Parkour: la mia cucina, sconfinata e in movimento, un diario scomposto di Silvia Chiarantini, Porto Seguro Editore, 2022.
Il libro non è un semplice ricettario, è un diario intimo, una raccolta di storie, memorie e aneddoti di viaggi. È un parkour culinario, un percorso in cui si racconta di una cucina sempre aperta e in movimento, di ricette che oltrepassano confini, di ingredienti sconosciuti che diventano parte della propria biografia culinaria, in una commistione di salti e acrobazie dalle ricette fiorentine di famiglia, ai piatti tradizionali del Medio Oriente, a innesti gastronomici che si confondono nella storia di paesi lontani. Il volume è disponibile in biblioteca per la consultazione.
Intervengono: Silvia Chiarantini, autrice e food blogger; Enzo Brogi, giornalista
L’incontro è trasmesso online, sul canale YouTube della Biblioteca della Toscana Pietro Leopoldo e la pagina Facebook del Consiglio regionale.
Una commistione di salti e acrobazie dalle ricette fiorentine di famiglia, ai piatti tradizionali del Medio Oriente, a innesti gastronomici che si confondono nella storia di paesi lontani. Non solo un libro di cucina, quindi, ma anche un album fotografico da sfogliare e un diario travolgente da divorare.
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